Roastbeef vom Weiderind, Tatarsauce, Salat, Pommes frites
Roastbeef vom Weiderind, Tatarsauce, Salat, Pommes frites
Beef - Brisketburger vom BBQ Smoker
Beef - Brisketburger vom BBQ Smoker
Zanderfilet im Knuspermantel, Tomaten - Kräutersauce
Zanderfilet im Knuspermantel, Tomaten - Kräutersauce
Schwinsfilet im Rohschinkenmantel, Eierschwämme, Gemüsebouquet
Schwinsfilet im Rohschinkenmantel, Eierschwämme, Gemüsebouquet

 

 Jetzt aktuell:


Kaltes Suppentrio
Wassermelone mit Minze, Gazpacho
Karotten- Orange
Fr. 9.00

 


Zanderfilet im Knuspermantel
Tomaten – Kräutersauce, Gemüsebouquet, Frühkartoffeln
Fr. 35.00

 

Geschmorte Rippe (Short rib)
vom Schweizer Angusrind
Portweinsauce, Gemüsebouquet,
Beilage nach Wahl
Fr. 34.00



Der Sommerwein:
Sassaia Rosato DOC, Zanini, Ticino
Roséwein aus 100 % Merlot
1 dl Fr. 6.00   Flasche 7,5 dl Fr. 42.00

 


Crema Catalana  
Fr. 8.50  

 


Zwetschgen Macchiato
Joghurtmousse, Zwetschgenglacé  
 
Fr. 11.00/ 8.50

 


Lauwarmes Schoggiküssli 
Vanille Glacé  Fr. 9.50



Tonkabohnen – Joghurtparfait
Zwetschgenkompott     
Fr. 11.00


Zander: Litauen, wildfang