Kaltes Roastbeef vom Weiderind
Tatarsauce, gemischter Salat,
Pommes frites
Fr. 31.00 / 27.00

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Elch Filet
Mandel –Trüffelkruste
Frischer Burgundertrüffel aus der Gegend
Wildrahmsauce, Herbst Gemüsebouquet
Beilage nach Wahl
Fr. 49.00
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Geschmorte Wildschweinhaxe
Portweinsauce, Herbstgemüse
Beilage nach Wahl
Fr. 37.00
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Wildgeschnetzeltes und frische Waldpilze
Wildrahmsauce, Trauben und Feige
Hausgemachte Spätzli
Fr. 35.00
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Lauwarmes Schoggiküssli
Vanille Glacé   
Fr. 9.50
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Crema Catalana
Der Spanische Klassiker      
Fr. 8.50
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Zwetschgen Macchiato
Hausgemachter Zwetschgenkompott
Joghurtmousse, Zwetschgensorbet 
Fr. 11.00/ 8.50