Kaltes Suppentrio
Rande, Gazpacho, Karotten- Orange
Fr. 9.00


Geschnetzeltes Kalbfleisch
Frische Eierschwämme
Rösti  oder hausgemachte Nudeln
37.00 / 32.00



"Bäretatze"
250g Hohrückensteak vom
Premium Swiss Angus Rind
Feine Kräutermarinade
Sauce und Beilage nach Wahl
Fr. 42.00

 

Zanderfilet im Knuspermantel
Estragon – Tomatenmayo “Chorron“
Gemüsebouquet, Frühkartoffeln
Fr. 37.00

Zander: Zucht, Estland


Hausgemachte Safrannudeln
Frische Eierschwämme

an sämiger Safransauce
 Fr. 24.00 / 19.00


Kaltes Roastbeef vom Weiderind
 Tatarsauce, gemischter Salat,
Pommes frites
Fr. 31.00 / 27.00 



Lauwarmes Schoggiküssli
Vanille Glacé   
Fr. 9.50



Crema Catalana
Der Spanische Klassiker      
Fr. 8.50


Zwetschgen Macchiato
Marinierte Zwetschgen, Joghurtmousse
Zwetschgen Glacé 
Fr. 11.00/ 9.00



BBQ - Brisketburger
BBQ - Brisketburger
Kaltes Roastbeef vom Weiderind
Kaltes Roastbeef vom Weiderind
Beeren Macchiato
Beeren Macchiato