Frisch geernteter Nüsslisalat
Frisch geernteter Nüsslisalat
Treberwurst, Lauchgemüse, Kartoffelgratin
Treberwurst, Lauchgemüse, Kartoffelgratin
Rind, Schwein und Kalbsfilet, Trüffelbutter, Gemüse
Rind, Schwein und Kalbsfilet, Trüffelbutter, Gemüse
Muscheln "Niçoise", mit Tomaten Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern
Muscheln "Niçoise", mit Tomaten Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern

 

 Jetzt aktuell:



Treberwurst
Im Treber sanft gegart und mit Marc parfumiert. Lauchgemüse, Kartoffelgratin
Fr. 29.00

 


Mediterraner Fischeintopf
mit Seeteufel, Riesencrevetten
und Muscheln
Tomaten, Gemüse und Kräuter,
Beilage nach Wahl
Fr. 41.00 

 


Butterzart geschmorte Kalbskopfbacke
Portweinsauce, Gemüsebouquet Kartoffelgratin
Fr. 39.00

 


Les trois Filets
Rindsfilet, Kalbsfilet
Schweinsfilet im Rohschinkenmantel
Trüffelbutter, Gemüsebouquet,
Beilage nach Wahl
Fr. 49.00

 


Zwetschgenmacchiato
Zwetschgenkompott, Joghurtmousse,
Zwetschgensorbet
  
Fr. 11.00

 


Lauwarmes Schoggiküssli
Vanille Glacé   
Fr. 9.50

 


Crema Catalana     
Fr. 8.50