Öffnungszeiten Jahresende 2021

 

Freitag                    24. Dezember    geschlossen
Samstag                 25. Dezember    offen ab 17.00 Uhr
Sonntag                  26. Dezember    offen ab 11.00 - 17.00 Uhr
Donnerstag            31. Dezember    offen ab 17.00 Uhr

Dazwischen gelten unsere normalen Öffnungszeiten

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Wir wünschen Ihnen frohe Festtage, ein glückliches,
aufgestelltes und vor Allem gesundes 2022
Silvia und Rolf Herren mit dem ganzen Bahnhöfliteam

                                                                                        

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Das Restaurant bleibt infolge Pächterwechsels den
ganzen Januar 2022 geschlossen.

Voraussichtliche Wiedereröffnung Anfang Februar 2022

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Sylvestermenu  2021

Amuse bouche


Hausgemachtes Wildschweinpatrami
Mediterranes Gemüseröllchen
Nüsslisalat

Sellerie-Apfel-Suppe

Trüffel aus der Gegend

Baumnüsse


Kalbscarré im Ofen Gebraten

Im Vakuum geschmortes Kalbsbäckli
Portweinsauce
Gemüsebouquet
Kartoffel - Lauchgratin


Käsevariation
von Christoph Bruni, Thun


Vacherin Glacé

"Grand Final"


Ganzes Menu  Fr. 92.00  
Ohne Käse       Fr. 87.00


Wildschweinpastrami:
Mariniert im Salz und Gewürz, geräuchert im BBQ – Smoker
Wildschwein: Oesterreich, aus freier Wildbahn
Swiss Quality Kalbfleisch aus der Schweiz

 

  

Unverträglichkeiten oder Allergien bitte unbedingt vorher
telefonisch oder per e-mail melden

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Wir akzeptieren zur Bezahlung
Bargeld, Postcard und Maestro

 

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Gerne offeriere
n wir Ihnen um Mitternacht ein
Cupli Prosecco, um mit Ihnen auf das neue Jahr anzustossen!